Produção de leite na Bahia é destaque em seminário internacional
A Bahia produz 950 milhões de litros de leite/ano, e consome 1,6 bilhão de
litros, registrando o déficit entre a oferta e demanda de 650 milhões de litros. Eliminar esse déficit é o grande desafio da pecuária leiteira baiana, conforme diz o secretário estadual da Agricultura, Eduardo Salles. A Bahia possui o terceiro maior rebanho leiteiro do Brasil, mas ocupa a 23ª posição em produtividade por vaca ordenhada.
Para debater esta questão e aprimorar o diálogo entre os variados públicos envolvidos no segmento agropecuário, a Secretaria da Agricultura, a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (Faeb), Associação Companheiros das Américas – Comitê Bahia e a Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) promovem na próxima semana, seminários técnicos sobre Sistema Integrado da Produção de Leite. A abertura será segunda-feira, (8), às 9h, no auditório da EBDA. Ao longo da semana, o seminário será realizado em Feira de Santana, Conquista, Itapetinga e Itabuna.
O evento contará com a presença do empresário do leite, o americano Richard Waybright, que conseguiu aumentar o índice de produção do leite através da tecnologia, fazendo uso de 6 dos 12 meses do habitat da Pennsylvania. Técnicos da EBDA, Adab, Seagri e Faeb apresentarão na abertura do evento a realidade da produção do leite na Bahia, ao passo em que conhecerão a experiência do americano, que apesar das condições climáticas desfavoráveis, produz leite em larga escala.
O Sistema Integrado implica em “otimizar o uso consciente dos recursos naturais disponíveis na propriedade, que associados a utilização racional de tecnologias no mercado conseguem elevar a produtividade e o alcance da produção sustentável”, defendeu o superintendente de Desenvolvimento Agropecuário, Raimundo Sampaio.
Ascom-Rezende
Fonte: Ascom/ Seagri
Denise Cristina DRT/BA 3118
3115-2794/2767/2737
imprensa@seagri.ba.gov.br